Lista Completa de Licores para Matrimonio en Lima
Qué comprar, en qué cantidad y para cada fase de tu boda: cóctel de bienvenida, cena, brindis y baile. Con marcas recomendadas por rango de precio.
Referencia rápida: por persona en una boda de 6 horas
Consumo promedio en matrimonios limeños. Suma todo para obtener el total.
| Licor | Por persona | Para 50 inv. | Para 100 inv. | Para 150 inv. | Fase |
|---|---|---|---|---|---|
| 🍋 Pisco (pisco sour) | 0.16 bot. | 8 bot. | 16 bot. | 24 bot. | Cóctel |
| 🍷 Vino Tinto | 0.25 bot. | 13 bot. | 25 bot. | 38 bot. | Cena |
| 🍾 Vino Blanco | 0.18 bot. | 9 bot. | 18 bot. | 27 bot. | Cena |
| 🥂 Champagne / Cava | 0.20 bot. | 10 bot. | 20 bot. | 30 bot. | Brindis |
| 🥃 Whisky | 0.12 bot. | 6 bot. | 12 bot. | 18 bot. | Baile |
| 🍹 Ron | 0.08 bot. | 4 bot. | 8 bot. | 12 bot. | Baile |
| 🍺 Cerveza | 3 unid. | 150 u. | 300 u. | 450 u. | Baile |
* Consumo promedio en bodas con comida y barra por pedido (no libre). Agrega 15–20% de margen.
Lista detallada por fase del evento
Cada momento de tu boda tiene un perfil de consumo distinto
Cóctel de bienvenida
Duración: 1 – 1.5 h
El primer contacto de tus invitados con la barra. Deben sentirse bien recibidos. Alto consumo porque la gente llega con hambre y expectativa.
Para pisco sour: 60 ml/trago, 12 tragos/bot. Calcula 2 pisco sours/persona.
Para recibir a los invitados con una copa. Si lo incluyes, también sirve para el brindis.
Para quienes no toman pisco. Cuba libre o vodka tónic de bienvenida.
🧊 Mixers y complementos:
Cena
Duración: 1.5 – 2 h
El consumo de licores fuertes baja durante la comida. Es el momento del vino. Menos es más: los invitados están comiendo, no en la pista.
1 copa estándar (150 ml) con la cena. 5 copas por botella. Prioriza tintos medios como Cabernet Sauvignon o Malbec.
Para quienes prefieren blanco o mariscos. Sauvignon Blanc o Chardonnay.
Las mesas siempre deben tener agua. Se consume constantemente durante la cena.
Para niños, conductores y no bebedores.
🧊 Mixers y complementos:
Brindis
Duración: 15 – 20 min
El momento más fotografiado. Todos deben tener su copa lista antes de que empiece el discurso. La logística importa tanto como el champagne.
Flauta estándar = 150 ml = 5 copas por botella. Calcula 1 copa por persona. El Cava español es excelente y más económico que el Champagne francés.
Para niños, embarazadas y conductores. El brindis también es para ellos.
🧊 Mixers y complementos:
Recepción y baile
Duración: 3 – 5 h
La fase de mayor consumo de toda la noche. Licores fuertes, música y pista de baile = la combinación perfecta para consumir más. Asegúrate de tener suficiente stock.
El más solicitado en la noche. Johnnie Walker Red, Old Parr, o equivalente. Si tienes presupuesto, agrega Black Label para las mesas VIP.
Bacardí, Havana Club, o ron peruano. Base del cuba libre, el combinado más pedido de la noche.
No todos toman vodka, pero siempre hay quienes lo prefieren. Absolut o Smirnoff son estándar.
Para chilcanos o pisco directo en la noche. Especialmente popular en bodas peruanas.
La cerveza tiene alta rotación en la pista de baile. Cristal, Pilsen o Cusqueña. Pack de 24 es más económico.
🧊 Mixers y complementos:
Marcas recomendadas por presupuesto
Disponibles en Lima con entrega a tu local de matrimonios
Pisco
Ocucaje, Viñas de Oro
Tabernero, Santiago Queirolo
Biondi, Majes Tradición, La Caravedo
💡 Para pisco sour masivo, el estándar es suficiente. El paladar promedio no distingue entre marcas en un cóctel bien preparado.
Whisky
Black & White, Bells
Johnnie Walker Red, Old Parr
Johnnie Walker Black, Chivas 12, Glenfiddich 12
💡 En la noche con hielo y cola, el Red Label es difícil de distinguir del Black Label. Usa premium solo en mesas VIP.
Ron
Ron Cartavio, Ron Millonario 10
Bacardí Blanco, Havana Club 3
Havana Club 7, Diplomático Reserva
💡 Para cuba libre, cualquier ron blanco estándar funciona perfecto. El premium se aprecia en ron puro o con agua.
Champagne / Cava
Cava Freixenet (S/ 45–60)
Cava Codorníu, Chandon (S/ 65–90)
Veuve Clicquot, Moët & Chandon (S/ 200+)
💡 El Cava Freixenet es la opción más popular en bodas peruanas. Excelente relación calidad/precio para brindis masivo.
Vino
Tabernero (S/ 25–35), Santiago Queirolo
Concha y Toro Casillero, Santa Rita (S/ 35–55)
Don Melchor, Almaviva, Catena Zapata (S/ 120+)
💡 Para cena de boda, el rango estándar S/35–55 es el punto dulce: buen sabor sin despilfarrar. El vino se sirve con comida, que equilibra las diferencias.
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